Это путь лежит через ежедневное употребление разных сортов яблок. К этим выводам пришли австралийские ученые, которые провели свое 10-летнее научное исследование. Так вот, оказалось, что яблоки содержат очень полезные для нашего организма полифенолы. Эти самые вещества помогают снизить уровень холестерина в крови, а, кроме этого, играют важную роль в снижении риска развития диабета. Кроме этого, эти вещества являются замечательной профилактикой в борьбе против астмы и аллергии.
А еще, этот фрукт содержит многие вещества, которые помогают организму усваивать железо, содержащееся в других продуктах, укреплять зрение, волосы, кожу и ногти.
Помимо этого, в яблоках содержатся такие витамины – С, В1, В2, Р, Е, каротин, железо, калий, марганец, пектины, кальций, органические кислоты и сахара. Кроме этого, в состав яблок входит огромное количество различных микроэлементов: калий, магний, фосфор, натрий, алюминий, сера, бор, железо, ванадий, медь, йод, молибден, никель, хром, цинк и фтор.
Также пользу яблок подтвердили исследования британских ученых из Института исследований пищи. По результатам этих опытов, проведенных на добровольцах, которые употребляли большое количество яблочного сока, исследователи установили, что их организм и сердечно-сосудистая система в целом как минимум на 17 лет помолодели.
А правдивость слов ученых доказала и австралийка Эдна Спарвей, эта женщина недавно справила свое столетие. Эдна видит секрет своего долголетия лишь в хороших генах (наследство от бабушки) и, конечно же, большом количестве яблок. Ведь всю свою сознательную жизнь женщина живет по правилу: есть, по крайней мере, одно яблоко в день.
Ну и, кроме этого, конечно же, не стоит забывать вести активный образ жизни, заботиться о хорошем сне и постараться отказаться от любых вредных привычек.
Советы: например, если у вас возникли проблемы с желчным пузырем, то пейте свежевыжатый яблочный сок (полстакана или стакан за 15-30 минут до приема пищи).
Также рекомендуют выпивать один-два стакана свежевыжатого яблочного сока при пониженной кислотности или при запорах.
А при язвенной болезни двенадцатиперстной кишки или при гастрите советуют употреблять яблоки только сладких сортов (за 20-30 мин до приема пищи).